奶酪：奶酪是法國人餐桌上最重要的角色之一，可以拿來配菜、涂面包甚至切成片直接吃。各地獨具特色的奶酪是構成地方風味的大功臣。

葡萄酒：法國是得天獨厚的葡萄產地，葡萄酒莊遍布全國各地，這也培養了法國人對酒的高品味。法餐非常講究配餐的酒水，一定要根據主菜配不同的葡萄酒，比如吃紅肉時喝紅葡萄酒，吃海鮮時喝白葡萄酒。在法國餐廳進餐，可一定要掌握一點選酒、品酒的知識，以免被人笑話“外行”。

餐廳：法國餐館的營業時間一般是在正午12點到下午2點30分，而晚上則由7點至11點左右，其它時間想吃東西可以到Cafe或Brasserie等咖啡茶座，也可到Creperie薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當日的菜單及價錢。而午飯時大多有Plat de jour（今日推薦菜單），價錢較為相宜。菜單一般是按正式的大餐上菜順序寫的：Entree正餐前的頭道菜，通常有湯或沙拉等；Poissons魚類；Viandes肉類；Legumes蔬菜類；Dessert甜品。可以根據情況靈活掌握，不必每道都點。面包是免費提供的，如同中國某些餐廳的米飯，不夠可以再要。