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秤管糖

  • 2014-07-30
  • 分類:舌尖上的徽州
  • 標簽:秤管糖
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黃山休寧特產:秤管糖是用芝麻粉或者米粉,飴糖、白芝麻或黑芝麻等原料制作而成。其味道香甜松脆。形狀像一根根的大秤管,所以得名“秤管糖”。如將其搓捏得更細(如鋼筆筒)即成“一品香”。其特點是松脆,不粘牙,甜香適口,老少皆宜。

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